茶包装新国标引发行业震动，茶企如何应对？

今年9月1日，国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（以下简称“新国标”）在经历了两年过渡期后，将正式实施。

新国标对包括茶叶在内的食品、化妆品的包装层数、包装成本、空隙率等均做了明确规定。

目前，距离新国标实施仅剩不到3个月时间。福建省龙头茶企多、茶产业发达，省内各相关部门和龙头茶企都对包装新国标的推动都非常重视。

他们怎么看？又将如何做出调整？《茶道》杂志联系武夷星、春伦、日春等茶企相关负责人，均作出了积极响应。

包装“新国标”

茶企有话说

从行业长远发展来看，新国标提供了一个明确的界定，对茶行业起到积极的指导和规范效应，在茶企中也得到了一致的响应。

他们说：是好事！

很环保！

杜绝过度包装，可以避免浪费和污染环境。有利于引导绿色生产和消费，有利于茶叶市场的良性发展。

企业和消费者都减负！

过度包装增加企业生产环节的复杂性同时增加了企业跟消费者负担，装破坏行业形象，阻碍茶产业健康发展。

回归茶叶本身！减少炒作！

让茶更多地回归到“喝”的属性，也减少通过过度包装泛滥炒作的行为。符合茶文化当中的和谐、崇俭精神。

武夷星表示，作为全国首批生态低碳茶企，新国标和他们企业的核心价值观是一致的，协调的。

但是，武夷星也提出了

疑问和实操的困难。

（1）不同茶类一概而论？

新的包装规定在制定过程中可能对于不同品类的茶品，尤其武夷岩茶，寿眉，太平猴魁等条索较大的茶品并没有单独考虑，所有的空隙率要求都是一致的，就导致在实际实施中面临一定的困难以及结果的不同。

（2）执行是否要在宣导之后？

直至今年5月有关部门也都还在做标准调研和走访，但实际各地已经开始有工商部门进行整改要求单。相较于标准本身的宣导力度，尤其对于中小茶企和茶农的宣导力度，执行的节奏可能快一些。

企业最关注的

包装问题有哪些？

（1）部分特别品类的茶品的包装K值是否仍有调整空间？

什么是K值？（见文末附件）

（2）中秋包装要浪费？

正式实施时间为9月1日，也就是中秋前夕，现有包装的调整和再生产是茶企们最“棘手”的问题，这其中可能包含部分浪费。

武夷星表示，他们紧密关注线下门店的库存水位，确保9月1日前尽量把原有包装产品销售完。

（3）老茶换包装价值大幅减少？

具陈放价值的产品的再销售也是一大难题，老白茶、老普洱、老岩茶等，已生产的老包装产品未来将不能销售。武夷星表示，一旦更换包装就要重新标注生产日期，且缺少公信力，价值将大幅度减少。

（4）大品牌首当其冲？

新国标出来后，大家在解读和执行层面，会不会出现偏差？整改包装一来会增加研发和整改成本，二来担心会出现各地监管尺度不统一的现象。是否会把把检查压力首先放在大的品牌茶企上？

没有包装，

就没法卖茶了？

除了用包装“吸睛”，茶企还可以通过什么方式吸引消费者的注意力？

讲好茶的遗产故事

——不看“脸”也能行天下

春伦表示，近年他们通过创意产业的植入，进一步精心打造都市观光农业游，创建好茶文化创意园，丰富茉莉花茶博物馆内涵，把花园、茶园、独具特色的福州茉莉花茶生产工艺、茉莉花茶茶艺表演结合起来，使得人们能方便地接近和参观重要的遗产，充分展示出农业遗产的价值。

创新产品融入日常

—— 要做“太酷辣”的产品

在产品开发方面，积极融入消费者的生活方式，开发生产星座茶、速溶茶和组织开展茶叶生活新方式分享会等，把茶做得时尚流行，吸引年轻人喜爱和接受。

承载丰富的文化属性

—— 我有文化我怕谁

日春认为，品质是产品的基石，要依靠科技研发来提升产品品质，为此他们常年与高校和科研机构共建基地进行科研攻关，并建造观音韵科普馆来深入研究制茶标准。此外，将一些正能量的文化精神融入到产品之中，让消费者在品茶之余，还能够在精神上精进自己。

卖茶先教消费者识茶

—— 在活动互动中学会评判好茶

日春表示，基于他们“不二价”销售和“100%自营连锁”的特色，会更多地通过举办茶王赛、好茶品评会等互动性高的活动，与消费者分享好茶，让客人在活动中自行去对比评判什么是好茶，好在什么地方。

多平台覆盖宣传推广

——多管齐下，打出宣推“组合拳”

茶企的核心价值观，需要广泛的传播渠道，比如武夷星通过品鉴会，茶乡游学，茶文化推广等方式，借助抖音，微信，小红书，知乎等新媒体，打造企业品牌，在品类中占据有利位置。“知武夷星，懂大红袍”以此吸引消费者注意力，推广品质好茶。

茶包装设计

如何应对变革？

对于茶包装设计从业者来说，新国标也带来了新的挑战。

九宫格包装的董事长周凯认为配合茶企进行包装定制，要进一步优化包装结构，使用环保材料，有效降低包装的成本和废弃率，推行茶叶包装轻量化、可循环。

“绿色低碳、安全实用、消费友好”将成为茶叶包装非常重要的设计理念，也将成为茶叶包装设计最大的趋势。从包装设计采用的材质看，周凯从业二十余年一再推行和倡导使用可再生纸，其具有环保轻便的特点，将会成为包装设计的首选材质。

另外，在合理包装规格内，需要挖掘文化内涵，比如联合艺术家联名设计创意画面，以此吸引消费者，使包装简约而不简单。

可使用能够重复利用的材质作为包装材料，但成本不宜过高

附件：

新修订标准的主要变化

该标准相较于2009年版本，修改和补充术语及定义修订了内装物、包装层数、包装空隙率等术语定义。增加了综合商品术语和商品必要空间系数定义及其量值，删除了初始包装的定义。

重要术语定义

包装空隙率:包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率。

必要空间系数：为保护食品或化妆品所需空间量度的校正因子(根据不同商品特性和其它包装的安全性、保护性、便利性等功能设置的)，其中茶叶必要空间系数为13。

过度包装限制要求

限制要求包括包装空隙率、包装层数和包装成本。

（1）包装层数要求与计算方法：包装层数以直接接触内包装物的包装为第一层，依次类推。最外层包装为第N层，N即为包装的层数。茶叶包装层数不得超过4层。

（2）包装成本：要求除第一层包装之外的所有包装成本不超过产品销售价格的20%。

（3）包装空隙率换算

标准中规定，包装空隙率以商品标准的质量或者体积直接进行换算，具体计算方法如公式：

其中：

X ——包装空隙率，空隙率限量要求见表1；

Vn——商品销售包装体积（mm3）；

V0——内装物体积（mm3），内装物体积以商品标准的净含量进行换算，1g内装物换算为1000mm3；

k ——商品必要空间系数。标准规定，茶叶及相关制品的商品必要空间系数为13；

下面以一个市面常见的茶叶包装礼盒，内装 250g（半斤）的茶叶为例，包装尺寸约为360×230×90 mm，我们一起来看看茶叶包装空隙率的计算方法及应用。

根据标准，250g的茶叶空隙率应≤30%；250g茶叶的V0=250×1000为250000mm3 （1g内装物换算为1000mm3）。

可见，尺寸为360×230×90 mm茶叶包装礼盒装250g茶叶的空隙率是不符合标准的。那多大尺寸的茶叶包装礼盒才符合呢？

来源：茶道CN