探究老茶价值：白茶陈化5年、10年、20年后的真相

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

之前有位新茶友好奇，将老茶买回家后，一定会有升值空间吗？

他经常在网上看到，XX茶饼拍出几十个W天价的传闻。

这背后到底是什么茶，这么金贵值钱？

闻言，没有急于正面回复茶友的提问，而是给他讲了一个故事。

某天，茶界张三一拍脑门，想到一个拉资金的好方法。

即，对外发行一款号称100%保障收益的老茶饼。

首批限量发行100饼，单饼售价一千。

和常规卖茶介绍将重点放在产区环境、制茶工艺、仓储好坏有所不同。

张三的宣传重点放在人性弱点上，给出了让人没理由拒绝的重利。

对外承诺，只要买了这块限定特制茶饼，过了一个月后，100%承诺回收。

一个月前，你只要花1000块买茶饼。

一个月后，张三承诺回收茶饼，还能给你真金白银的1300块，有零有整，一分不少。

此话一出，一经宣传，有不少人跃跃欲试。

这话听上去，能买到就是赚到啊。

何况，投资一千元而已，能买到一饼老茶不说，对方还承诺不满意就回收。

这妥妥的只赚不亏，没说的。

一个字，买。

先押注，买个10饼再说。

《2》

一个月后，答案揭晓了。

茶界张三，竟然实现了当初的承诺。

无理由包回收，还当真做到了返现。

这一下从每饼茶身上，直接净赚300块，可太值了。

于是这般优厚的买卖，一传十，十传百传开了。

等到第二期开仓，张三拿出上万饼的份额时，刚一上架，短短数秒就被一抢而空。

正当众人还在期待着，一个月之后能坐拥丰厚回报时，一则晴天霹雳般的消息传来。

当初那位卖茶的张三，卷款跑路，人去楼空了。

事已至此，别说利润升值回报了，连本钱都收不回来！

看到这，相信许多茶友，已经看出了门道。

这可是，妥妥的庞氏骗局啊！

天下没有免费的午餐。

天下也没有100%确保收益的投资。

同理，天底下也没有这样一饼神奇老茶，能担保买回去后绝对升值。

若有，也只是陷阱罢了，万万不能当真。

《3》

普通茶友，不建议奔着后期升值去买茶。

讲真，这样太不务实了。

茶，始终是买来喝的，好喝才是王道。

以老白茶为例，所谓XX拍卖会上，单饼茶就拍出几十个W的传闻，看似诱人，但距离普通茶客的生活太远。

不可否认，在这个信息爆炸的时代，看多了此类一夜暴富的真假传闻后，会让人心浮躁。

但越是这个时候，越应该沉住气。

我们买茶，到底是为了什么？

喝老白茶，喝的是它的甘醇绵柔汤感，体验与新茶截然不同的汤水稠度；

喝老白茶，为的是它的茶性温和，大众皆宜，甘香醇厚，容易喝懂；

喝老白茶，为的是感受那些经典的药香、陈香、枣香、粽叶香等独特香型，那些依靠多年岁月陈化转变出来的悠悠甘香，嗅之怡人，与新茶截然不同的风情；

喝老白茶，喝的是那些依靠岁月沉淀下来的黄酮类化合物、多酚类络合物、以及系列可溶性茶味带给身体的诸多妙用。由于个体差异有别，各种细腻的情况，还待细细感知；

喝老白茶，为的是享受饮茶快感，可冲泡，可煮茶，在这个深冬，手捧一杯香醇热茶，细细啜入，是冬日茶桌的一大乐事；

喝老白茶，为的是感受一款白茶每年的悄然风味演变，不同时期去喝，都能解锁出不一样的茶味惊喜，常喝常有新鲜感。就像很多人摆在案头旁的经典，虽然都是同一本，同一章，但每次翻阅都能带来新收获……

用务实的心态去喝老白茶，总要“图点什么”。

但，你可以图这款茶香气独特、汤感醇厚、回甘突出、泡法省心……

但唯独，不能奔着虚无渺茫的后期升值去买茶。

因为，当一款茶脱离饮用价值后，毫无可取之处！

《4》

在后台，经常能收到这类留言。

“帮忙看看，我这箱十多年前从福鼎买下来的老白茶，现在能值多少钱？”

“朋友给我送了一罐2008年的老银针，说是现在能值五位数，是真是假？”

“这饼2014老贡眉，前段刚花了三千多买的，看看咋样？”

诸如此类的例子，不胜枚举。

然，村姑陈爱莫能助，没法直言相告。

因为，给老白茶估价这件事，并不容易。

如果是同一家买的茶，且，现如今还能看到同款上架。

目前的最终零售数字，一目了然，非常直观，一查便知。

但现实中的各式估价情形，比这复杂得多。

比如，朋友给自己送来的某某老茶。

外层是通用包装，来源未知，没有任何具体详情展示。

隔着一层包装纸，没人能做到拥有火眼金睛，看出里面的茶叶品质好坏。

何况，即便将实拍图对外发出来，后续依旧有不少鉴定难题要直面。

单纯看照片，只能看到表面。

这饼茶的芽头是多是少？叶片是黄是褐？整体用料是否均匀？

这些初步信息，不难观察。

但具体茶味表现，仍旧是未知数。

好比对着照片去相亲，在没有实际接触过之前，怎能知道对方的品行？

单纯看相片，就断定一个人是终生所属。

如此戏言，也当不得真！

《5》

给一款老白茶定价，要衡量多层面因素。

单纯看表面信息，同样都是一饼5年陈的白露老寿眉饼。

A家是，99块直播特惠促销价，而B家却是大几百的定价。

不知内情，只看重“全网最低价”的人买茶，或许会暗骂一句，茶圈水真深。

同样的茶，价格能差这么大！

但有经验的茶客买茶，则会细细分辨差距。

须知，价格由品质来决定。

而白茶品质，离不开常规三大项——产区、工艺、储存。

原料来源，茶青鲜叶产自何处？是不是福鼎本地的？是不是高山原料？

制茶加工，摊晾是否及时？是不是日光萎凋？烘干是否透彻？如果是饼茶，压饼技术水平如何？

后期仓储，这批茶是否三层包装打包？存放环境是否隔墙离地？仓储空间是否将温湿度恒定在存茶舒适区间？是5年陈还是8年陈？

能做好这三项的老白茶，价格不会便宜。

《6》

回到前面的例子，如果用不到百元的价格，就能买入5年陈的高山白露饼。

这笔买卖，从表面上是占了便宜。

但熟悉内情的人都清楚，这背后连好一点的白露茶鲜叶成本都买不到，怎么可能会是真货？

如果单纯为了便宜而买茶，背后永远都是陷阱。

考虑到茶叶的定价，各家用料不同，源头有别，品质差异大。

所以，回到给老白茶估价上，很难一刀切。

对待别人送来的能值多少钱？自家存放多年的老茶，转手是否能再赚一笔？

在这背后，多数是未知数。

为了心定神闲享受喝茶带来的快乐，喝茶，不该奔着所谓的转手升值。

继续放在手上，喜欢喝，就认真多泡几次。

认真细品好茶的色香味，才算真正的喝茶。

只为升值而购茶，并非爱茶懂茶人。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。