作为浙江省茶叶的主产区之一,余杭拥有1200多年种茶史,径山茶也是日本茶道之源。近两年,余杭区以径山茶为主导产业,围绕“种茶、做茶、卖茶、讲茶”四篇文章,深入挖掘弘扬径山茶的历史文化,全面推动茶叶生态种植、精深加工、品牌营销、茶旅融合发展。去年,径山茶园面积达7万多亩、茶农2万多户,产业总产值50亿元,实现农产品销售总额13亿元,将“绿叶子”点成了促进乡村产业发展、推动茶农共同富裕的“金叶子”。
随着气温升高,今年的春茶季即将到来,蛰伏了一冬的径山茶开始竞相吐露新绿,茶芽外形细嫩,色泽翠绿,余杭七万余亩茶园也即将迎来一年之中最忙碌的日子。根据区茶叶和气象专家团队综合研判,今年径山茶将于3月下旬左右正式开采。对于今年的径山茶品质,径山茶行业相关负责人说:“今年茶叶长势较好,且茶园的管理比较到位,因此产量预计比去年增加,且茶叶品质会更好一些。”