青茶又名乌龙茶，是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，保持了醇厚的口感，并有“七泡有余香”之称！

1. 安溪铁观音

【介绍】安溪铁观音，又称红心、红阳观音。它具有独一无二的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡特点而驰名中外，并以此跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列！

【鉴赏】从茶外形来看，优质的安溪铁观音茶条卷曲、圆实紧结、均匀整齐；

从叶底来看，铁观音叶梗红润光泽，叶底肥厚柔软，叶面呈波纹状，称呼“绸缎面”！

从汤色和滋味来看，安溪铁观音以汤色金黄香韵显著，带有兰花香或者椰香各种清香味，鲜爽回甘为优品。

2. 凤凰水仙

【介绍】产于广东省潮安区，素有“形美色翠香郁味甘”美誉，凤凰水仙有天然花香，耐冲泡，素有“一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤”。

【鉴赏】茶叶外形来看，凤凰水仙叶型较大，椭圆形叶面平展，前端多突尖，当地称为“鸟嘴茶”；

从叶底来看，叶底均匀整齐，肥厚柔软，带有红色边缘叶齿钝浅；

从汤色就滋味来看，成品茶汤色橙黄，清澈明亮，茶碗内壁显露金圈制成红茶，汤色红艳润泽，香气馥郁浓烈。

3. 水金龟

【介绍】是武夷茶四大名枞之一，既有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，是茶中珍品！

水金龟因自身绝佳的保健功效，获得“健康之宝”的美誉，国际评价水金龟是“万物之甘露，神奇之药物”！

【鉴赏】茶外形来看，水金龟以条索肥壮、弯曲均匀、自然松散、色泽墨绿、油润光亮为优品；

从叶底来看，叶底柔润光泽，肥厚均匀，整齐边带有朱砂色，称之为绿叶红镶边！

从汤色和滋味来看，有淡雅的花果香，清细幽远，岩韵显露！

当你初次走进茶叶店，会被眼花缭乱的茶叶名称所吸引，了解每一款茶叶，找到适合自己口味的才是自然而然最好的选择！

欢迎您来雲上喝喝茶！