喝茶是我们日常生活中常见的，但是大多数人对于茶叶只是区分出绿茶和红茶，却没有意识到原来这两种茶叶也是有着很大的区别的。

这就好比“猫”就是“动物”，但是“猫”却不是“动物”中的某一类一样。

同样都是茶叶，红茶和绿茶两者的区别不仅是颜色上，有着很大的不同，那么两者到底有什么不同?

红茶和绿茶都是如何制作的?

想要知道红茶和绿茶两者的区别，那么就要从它们的制作上进行研究。

红茶是将鲜采的幼嫩芽叶经过经过采摘、萎凋、揉捻、发酵以及干燥等多种工序制作而成，所以红茶又可被称为全发酵型的茶。

全发酵在黑茶或者是滇红茶中更加明显，像滇红茶就是属于云南生产的一种红茶，因其滋味浓郁，香气高长深厚。

因此便受到众多人的喜爱和需求。

但是这种工艺的方法在清代以前也不被人重视，在那个时候对于红茶制作技术还不够完善，而且也有功夫茶的制作方法。

这就很好的体现了这一点，便是在清代时期有众多的文人雅士开始嗜好饮茶，他们对饮茶方面的要求也更加严格了。

这便促进了他们对于红茶制作技术的探求，并且还创造出更多品类的红茶，比如四川的产地。

绿茶正好和红茶相反，那么制作工艺方面就会更加简单。

主要是经过杀青、揉捻以及干燥工艺制作而成的一种茶叶，所以绿茶又可被称之为非全发酵型的茶。

绿茶在我国普遍的分布范围都非常广泛。

这便和我国生产或者是消费产量都非常大的因素有关。

所以对于我国来讲，绿茶是一种非常重要的品种。

所以说，既然红茶和绿茶在制作因素上存在一定的区别，那么势必会在很多方面存在不同点。

最终就会体现在他们的质量上。

那么我们下面就来一起看一看，两者之间到底有哪些区别?

红茶和绿茶之间有什么不同点?

1. 分类上:

首先就是分类上的区别。

按照我国传统的分类方式来看，红茶应该被纳入到绿茶中去，而这主要是看其鲜叶是否经过加工处理。

因为鲜叶没有经过任何加工处理，说其为绿叶的话也没错，但是一旦经过加工处理后，从外观上就能够非常明显的分出来。

比如说绿茶或者是青茶都是干燥加工过后的状态，也就是说此时从外观上来看就能够分辨出来。

同时红茶和黑茶等其他茶类之间也存在着一定的区别。

在世界范围内，将茶类分为六大类，这六大类依次就是:绿、红、乌、白、黄、青六大类，其中绿、红、青分别是在中国制作出来的。

其他三类则是韩国或者是日本制作出来的，在当时也起到了非常重要的作用。

2. 口感方面:

口感就是我们关心最直接的一点，两者最明显的区别就是从口感上可以强烈感受到。

我们都知道红茶中含有非常丰富的营养成分，所以我们在饮用的时候总会感觉到它富含着浓烈的香气，这就是因为其物质成分非常多。

再加上一些比较平滑细腻，其滋味是非常甘甜醇厚的，并且还会带有一些果香或者是花香等比较特殊的香气，这样一来，更加突出了其独特，使其具有优雅高贵感。

并且我们在饮用的时候可以通过舌尖描摹唇齿间回味无穷长久留存，其主要原因就是因为红糖口感上独特的刺激性以及浓烈因素，它所包含着丰富的物质成分以及油脂物质等等。

这就造成其让人口味甘甜、喉韵生津、唇齿留香，同时更加独特新鲜，优雅高贵，不光是一种品质，还是一种生活态度。

而绿茶给人的感觉就是鲜爽自然，有一种春天嫩芽新叶的感觉，新榨芝麻油清香十足，这种清新爽滑又蕴含着丰富营养物质还有回甘生津等特点。

3. 功效必须:

虽然说红茶和绿茶两者的功效有所不同，但是无论是哪种性质，都还是要适量饮用，而不是说越多越好。

所以下面我们就来说说他们各自功效下的特点，比如说:

4. 功效:

第一:绿茶功效主要有助于消食去油腻、醒酒利尿除暑热等方面，都是因为其绿色型天然物质使然。

第二:红茶功效主要有补气暖胃提神等方面，一般来说，女性在经期血气不足的时候，可以喝一些，同时冬季的时候也是适合喝的一种饮品。

喝哪种更好?

饮用也是比较重要的一点。

一般女性如果是表寒症状以及面色苍白等，可适量多喝一些红糖，因为其抗氧化作用比较强，同时还有助于促进头部血液循环，加速新陈代谢;男性有些疾病，例如腹泻、盗汗等，这个时候可以适当多喝绿糖。

其实无论是红糖还是绿糖都有其自身存在的道理，并不是说普通人喝不上或者是没有，而是根据自己的体质去选择不同类型适合自己最好的，那就是最好的。