《那年花开月正圆》中的泾阳茯砖茶，究竟有何来历？

《那年花开月正圆》是丁黑执导的年代剧，由孙俪、陈晓领衔主演 。

该剧以陕西省泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景，讲述了清末出身民间的陕西女首富周莹跌宕起伏的人生故事。现在正在各大卫视热播，在观看的过程中想必观众们也都注意到了一种叫做泾阳茯茶的茶叶，那么这种茶是什么茶呢，下面就一起来了解一下。

起源

茯茶的出现，约在明朝问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，到泾阳手工筑制；因在伏天加工，故又称“伏茶”；后因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。

简介

泾阳茯砖茶属六大茶类中黑茶的特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说，可见茶在当地是多么的重要。

全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。 泾阳茯茶工艺复杂，多达29道工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大条件。

功效

茯砖茶具有化腻健胃、御寒提神的饮用功效，特别是对游牧民族而言，居住在沙漠、戈壁等荒凉地带，主食牛肉、羊肉、奶酪等，缺少蔬菜水果。长期饮用茯砖茶能够帮助消化，金花有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着保健和病理预防作用，有“生命之茶”之说。

冲泡技巧

尽量洗两次茶，之后再饮用。煮茶之前最好先将茶叶洗一洗。

投茶：8克左右。

冲泡：一定要用100摄氏度的沸水。

存储技巧

保存非常简便，一般只需要放到阴凉、通风、无异味的地方。如果不饮用，尽量使用原始的包装。