君山银针"：2016年茶叶榜上的优秀选手，评分高达8.7

本款茶综合评分8.7，茶语网综合评分排名第511名。

这是一款纯芽头制作，工艺较好的黄芽。香气以豆花香为主、微带毫香，汤感有厚度，茶汤鲜爽甜润有回甘，滋味较好，饮后生津。部分芽垂于茶汤中，水与芽相互辉映。作为一款芽茶，能冲至五泡才显水味，可见耐泡度很好，茶水协调性好。

【基本信息】

• 品牌：君山
• 茶类：黄茶
• 产区：湖南
• 生产时间：2016年

【干茶审评】

芽头较扁平挺直较饱满，略带白毫，颜色黄色略带褐色，较油润，干闻有豆花香微带毫香。

【冲泡审评】

第1泡 ：90°C冲泡10S

汤色浅黄，茶汤有毫，明亮度一般，豆花香、微带毫香，汤感较有厚度，茶汤甜润，有回甘，生津不显。

第2泡 ：90°C冲泡20S

汤色浅黄，茶汤有毫，明亮度一般，豆花香清扬，入口鲜甜，汤感较厚，茶汤涩味转瞬即逝，有回甘，稍有生津。

第3泡：100°C冲泡30S

汤色浅黄，茶汤稍有毫，明亮度一般，香气稍稍下降，入口鲜爽微甜，茶汤较厚，饮后有涩味慢慢化开，有回甘，生津较快。

第4泡：100°C冲泡40S

汤色浅黄，茶汤稍有毫，明亮度一般，香气减弱，入口鲜爽微甜，涩味较明显，有回甘，生津较快。

第5泡：100°C冲泡50S

汤色浅黄，明亮度较高，清淡的豆花香，入口微甜略带涩味，水味出现。

【叶底审评】

芽黄较肥壮，柔软均匀较亮。

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