绿茶的美味秘密：如何挑选好喝的绿茶？

#什么才是好喝的绿茶呢?#

好喝的绿茶因人而异，但一般认为鲜爽、回甘迅速、苦涩味不重、茶香持久的茶叶是比较好的。

1. 龙井：浙江的龙井，浙江最好的绿茶，公认的第一名茶。 上等的龙井芽头小而饱满，多是两叶一芽，呈现龙井特有的糙米色。 开封后茶香浓郁，豆香明显。 冲泡后，茶汤黄绿明亮，清澈无杂质，茶味丰富，茶汤香气四溢，豆香明显，回甘迅速，回味悠长，鲜爽度非常高。

2. 碧螺春：这款茶是中国十大名茶之一，生产于苏州太湖洞庭山。 碧螺春这款茶叶，条索紧实，颜色呈现银绿，卷曲成螺。 冲泡方法一般选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
3. 安吉白茶安吉白茶是一种产自浙江省湖州市安吉县的特产茶叶，属于绿茶类。这种茶叶因为产地在安吉白茶村而得名，其名称也因此而得。安吉白茶的特点是形状挺直稍扁，形似兰蕙，颜色翠绿，显露白毫，叶芽金碧，内有银箭。冲泡后，清香持久，口感鲜爽，唇齿留香，甘甜生津止渴，叶底嫩亮，芽叶一朵朵肉眼可辨。

总的来说，好的绿茶应该具备茶香持久、滋味鲜爽、回甘迅速等特点。