平日饮茶的你对茶具了解多少?而对其中的茶盘你又了解多少?
俗话说:“水之茶为母,器为茶之父”器具精洁,茶愈为之出色。
茶盘的原料可以有柚木 、檀木 、梨木 、紫檀木 、金丝楠木 、黑檀木和缅甸黄金章等,为了方便一泡二道,最好选用宽、平茶盘,塑料的茶盘最好不要选用,有异味且不健康。
一、黑檀木茶盘
黑檀木茶盘可以说是茶盘中较昂贵的一类。檀木气味芬芳,黑檀木的香气有安气定神之功效,闻之能稳定人的情绪且有助于睡眠,长期闻之,于人的心、肝、脾、肾都有所助益。据现代医学研究,黑檀木的木质元素能够起到杀菌的效果,所以古代人曾经用黑檀木熏香消除空气内的病气是有一定科学依据的。黑檀木含有油质,从黑檀木中提取的檀油有提神醒脑、润泽肌肤之功效,对于治疗蚊虫叮咬、手脚龟裂等皮肤疾病具有显著的疗效。
黑檀木木质坚硬,富有光泽,手感细腻,是上好的红木材料,常常被用来当做家具使用。现在,黑檀木往往被做成串珠或者各种小工艺品,起到装饰的作用,受到不少藏家的欢迎。
黑檀木是檀木的一种,檀木素来与佛教有缘。檀木的木质坚硬,百毒不侵,气味芬芳且持久,故被人认为是能够辟邪的吉祥物。黑檀木在我国古代历来为众多达官贵人所钟爱,常常被作为饰品佩戴或作为镇宅之物,以期平安吉祥。
使用该种茶盘的时候要注意保养:禁止划伤,黑檀木比较容易被划伤,因此在使用的时候要小心,否则会影响美观;禁止暴晒,暴晒会使得黑檀木开裂,长时间之后要用水滋润下,以免木材自动裂开;保持清洁,每次用完之后要用水冲洗掉茶渣茶垢,然后擦拭后自然晾干。
二、红木茶盘
红木茶盘在选购的时候要先看色重,因为红木本身是木材中非常有名的有色木种,一般来说,木色越深,木材就越贵。在进行保养的时候,要记得将红木茶盘放置在室内,远离门口、风口等空气流动较强的部位,注意不要受到阳光的照射和温度过高。
三、鸡翅木茶盘
鸡翅木茶盘相比以上两种使用更加普遍,主要应用于乌龙茶、普洱、绿茶等功夫茶的冲泡。通常情况下,鸡翅木茶盘并不是很大,因此最适合4个人左右饮用。从价格上来说,鸡翅木茶盘也比较低廉,因此大众更能够接受。