《梦华录》中的谢源茶，究竟来自何方？

《梦华录》作为当前热播剧，刘亦菲在剧中扮演了赵氏茶铺的掌柜赵盼儿，第一集就出现了多种茶叶。特别是剧中店铺开店时，客人多次点了谢源茶。那宋代的谢源茶出自哪里呢？

谢源茶产于歙州婺源(现江西婺源)。在《宋史·食货》中的记录，婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。

不仅如此，唐代陆羽在《茶经》也指出，“歙州茶生于婺源山谷”的记载。

当今的婺源绿茶，基本加工工艺为“杀青—揉捻—干燥”，属于炒青绿茶，分为一至六级。婺源绿茶也分为不同造形的绿茶，包括眉形名茶、针形名茶、螺旋形名茶、颗粒形名茶、扁形名茶、花朵形名茶等。

婺源茗眉（眉形名茶）

外形微弯似眉，紧细，白毫披露，色泽翠绿光润。

内质香气鲜浓持久或有兰花香，滋味鲜爽醇厚甘冽，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩明亮。

婺源仙枝（针形名茶）

外形紧细圆直挺秀、翠绿油润。

内质香气鲜浓持久（或花香），滋味鲜爽回甘，汤色嫩（黄）绿明亮，叶底匀嫩明亮。

文公银毫（螺旋形名茶）

外形螺旋弯曲，白毫披露，色泽柔嫩油润

内质香气浓郁纯正，滋味鲜醇回甘，汤色绿明亮，叶底匀嫩黄绿明亮。

星江龙珠（颗粒形名茶）

外形圆结似珠，色泽翠绿显毫；

内质香高持久，滋味醇厚，汤色清澈绿亮，叶底嫩绿明亮。

灵岩剑峰（扁形名茶）

外形扁平匀直，色泽黄绿光润

内质香高持久或栗香显，滋味鲜爽，汤色绿明亮，叶底匀嫩明亮。

婺源墨菊（花朵形名茶）

外形如雏菊，色泽墨绿

内质香高持久，滋味甘醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底花朵完整。