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贡茶:昨日的辉煌,今日何在?

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贡茶:昨日的辉煌,今日何在?

贡茶,昨日辉煌今安在?

贡茶,顾名思义,就是专门进贡给皇室供帝王将相之用的茶。

能作为贡茶献给皇室的茶一定是当时当地最好的茶,或者是最适合皇室口感的茶。

那么是哪些茶成为了几千年封建王朝皇室的茶呢?经过岁月的更替,在无尽的风霜中,它们安在?

它们是否会沾沾历史的光,凭借历史的余威而“名利又收”呢?还是已成为昨日的黄花,香消玉殒?

据史料记载,曾被列为贡茶有:

浙江的西湖龙井、鸠坑毛尖、天目青顶、顾渚紫笋。

安徽省的六安瓜片、敬亭绿雪、岳西翠兰。

江苏省的碧螺春。

湖南省的古丈毛尖、安化松针。

江西省的庐山云雾、婺源茗眉。

四川省的蒙顶甘露。

贵州省的都匀毛尖、湄江翠片、贵定云雾。

河南的信阳毛尖。

福建的白毫银针、武夷大红袍、安溪钱观间、武夷肉桂、闽北水仙。

云南的普洱茶(有些可能没有写全)。

如今,没有了贡茶的名号,楼上的茶是仍独领风骚,还就风雨飘摇,真是几家欢喜几家愁呀。

就如龙井茶,真正的龙井还有多少?从最初僧人喝的“山茶”跻身为贡茶,然后一路高歌,成为中国“第一名茶”,靠的不仅仅是那几棵古树,靠的是工艺,是传承,是守正的心。

俗话说,“酒香不怕巷子深。”茶好不愁无人品。

再说武夷山大红袍,你喝的是武夷山北部九龙窠岩壁上的六棵母树所采制的大红袍吗?不是,但你品出他的差别了吗?没有,真正的六棵古树早已没人能喝到,但武夷山的大红袍一样红红火火,为什么?因为,树种没变,工艺更好了,做茶人的心性没变。

只要茶树在,传统的制茶工艺在,几千年祖祖辈辈遗留下的矢志不渝的探索和奋斗精神在,就算没有了“金饭碗”,但还有那“金刚钻”,就一样能做出那“瓷器活”。

做茶如做人,宠辱不惊,做的是茶,守的是心。只要我们守正创新,相信我们中华茶文化仍会傲然立于世界的东方。

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