闲暇时光，品味黎明茶厂07年八角亭早春生态方茶

2020年6月23日 室内29度 温度55%

近来有茶友提出建议，能不能做一期市场常见价位大众化的中期茶品饮体会。于是找来自藏的2007年黎明八角亭早春生态方茶（广东仓储）。准备开汤之际，同村兄弟华友刚好到来，正好可以一起品饮，华友也是个爱茶之人。话不多说，我们来开汤尝尝。

该方茶为100克，压制得非常紧实，条索紧结匀整，银毫凸显，乌黑油亮，四周沿边稍有松散，由于压得紧实，从四边中间分别入刀撬开，分开两片，减少碎茶，里外一口料，干茶香无异味，有广东仓的蜜甜香。

第一泡

汤色橙红明亮较为清澈，茶汤香及挂杯香为花蜜香，香气沉稳持久。

第二泡

汤色油亮清澈，茶味饱满，入口清甜润滑，无苦涩感，汤香为特殊的花蜜香，那花香的类似山野上午后花的香气，香扬沉稳而不飘，非常的特别宜人。

第三泡

汤质醇厚，粘稠度好，水路细，绵柔甘甜。回甜持久，但甜度不够厚实，生津还不够明显。

第四泡

叶底已基本展开，滋味协调醇和，纯甜感凸显，下咽然后微微感涩，主要集中在上颚部位，停留时间较长。

第五泡

汤色依然没有变淡的迹象，这时茶气有体现，听到华友连打了几个嗝儿，我与他一样打嗝，额头微微出汗，背部有发热感。

第六泡

茶的香气有所转淡，但是茶汤的甜度，也有所增强，如冰糖水般甜醇。入咽后微感有苦底，但瞬间消失。

第七到九泡

茶汤香及滋味有所转淡，但未见有水味出现汤色如蛋黄般嫩滑靓丽，耐泡度好。

第9泡汤色

观叶底转换较均匀，多为粗嫩茶菁拼配，叶片活性好，芽肥叶壮，茶梗短，而饱满圆润。叶片部分韧性较好，部分轻揉易碎。综合来看此方茶，在广东储存了13年，青涩感基本转化掉，香气沉稳持久，回甜度好耐泡，汤绵水甜，但层次感不够丰富，与包装描述一致。从茶香及其特征看，茶菁为临沧一带的春茶可能性大。

第9泡叶底