贵州都匀毛尖：推动黔茶向中高端品牌转变的关键因素

饮一口热茶，唇齿留香。早春毛尖茶清新醒神，回味有淡淡留兰馨香，谷雨后，茶汤浓郁温暖，栗香扑鼻。10月20日，贵州都匀市以茶会友，面向国际社会开展茶友人的绿茶品鉴会——2020都匀毛尖（国际）茶人会，邀请茶企及茶叶爱好者品黔茶，话茶叶新前景。

贵州都匀毛尖茶形俊美，银毫披身，色泽润绿，既是千年贡茶，又是贵州的优势特色产业，先后获得了世界级、国家级等各类奖项100余项，逐渐得到了茶人茶界的认可，知名度逐年攀升。茶叶基地不断拓展，目前贵州省茶园面积700 万亩排名全国第一。都匀毛尖区域公共品牌价值也从2010年的 13.78亿元提升到2020年的35.28亿元。

茶人会现场嘉宾品茶，了解茶叶知识 王瑾 摄

1915年，贵州省公署把历代贡茶“都匀毛尖”和茅台酒推荐到在美国旧金山举办的第13届巴拿马太平洋万国博览会展销并获金奖，蜚声海内外，开启了黔茶在海外发展的里程碑。因其美誉和优质品质给贵州都匀冠以“中国毛尖茶都”的称号。2008年，都匀毛尖冲破欧盟设置的210项农残检测“绿色壁垒”，成功进入欧盟市场。2019年，黔南州茶叶出口额达到 1.51 亿元。如今，贵州高山茶叶迅猛发展，茶园不断壮大，全省茶叶加工企业（合作社）5705 家，贵州作为中国茶叶原料基地与加工中心基本形成。

都匀市独山县影山镇茶旅结合的1000亩观光茶园 潘虹 摄

长期以来，贵州茶产业全面深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，按照“产业生态化，生态产业化”方式，定位做干净茶和大众好茶，全产业链推进贵州茶提升转型、跨越发展，创造了中国茶产业发展的“贵州速度”。

贵州省人大常委会党组副书记、副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵在茶人会上表示，为推进茶产品从中低端向中高端跃升，贵州将着力整体提升贵州茶形象，规范省内外“贵州绿茶”经销门店门头改造，加快茶叶经销商行业组织的建设，推进“贵州绿茶”全国一盘棋；将长期坚持开拓深耕市场，巩固传统销售市场，持续耕耘“三北”市场，让贵州绿茶名扬全国、风行天下。

他强调，贵州要大幅提高“贵州绿茶”地标的使用率，倒逼全省茶行业改进生产方式、优化生产结构，全面提高生产的规模化、标准化、品牌化水平；要抢抓机遇，进一步找准市场空间及定位，努力打造具有贵州特色、贵州风格、贵州气度的茶产业发展格局。

中国国际茶文化研究会副会长发表讲话，他说：“振兴茶产业，繁荣茶文化，应该将茶产业和茶文化融入到全党全国奋斗目标和发展战略中去，要与全面小康、群众健康、社会安康有机统一起来；要学会运用现代媒体传播手段和人民喜闻乐见的形式来宣传和推广茶和茶文化;要高度重视科技在茶产业发展中独特作用，让茶更加贴近需求，走进生活，想方设法让茶成为人们特别是青少年的生活方式，使饮茶方式与社会发展的趋势相适应。”

布依族姑娘在茶山秀茶技 潘虹 摄

今年4月以来，贵州先后举办了春季斗茶大赛活动、"1+N" 方式的茶博会、茶产业三北市场推介等宣传推介活动，多措并举，促进茶产业顺势上扬，提质增效。今年上半年贵阳海关出口茶叶量、出口额分别增长 20.3% 和 96.3%。截至 2020 年 9 月底，全省生产茶叶 40.1 万吨，产值 474.3 亿元，同比分别增 9.91%、9.88%。

近年来，黔南州以“都匀毛尖”为品牌引领，坚持把茶产业作为农村产业革命特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、绿色生态产业进行重点打造，已成为贵州省重要的产茶基地，茶产业生态、经济、社会效益显著，助力脱贫攻坚富有成效。

都匀毛尖（国际）茶人会自2016年以来已成功举办四届，旨在为各地爱茶之人搭建沟通交流合作的良好平台。茶人会既是贵州都匀顺势而为推出的茶友盛会，也是都匀毛尖的大型推介活动。吸引全国的茶人齐聚生态黔南，品味都匀毛尖这张闪亮的“名片”。

本次会议还举行了18个黔南州茶产业招商项目正式签约仪式，以及给匀山、摆忙高寨、黔枝御叶等都匀毛尖茶企举行十佳企业品牌授牌仪式。

会后，嘉宾们还走进绿博园观看了非遗传承手工炒茶，参加了都匀毛尖茶展示展销活动。整个茶人会既涨知识又趣味十足。（中国日报贵州记者站）

来源：中国日报网