紫砂壶选购入门指南

作者：thankagain

前言

说起紫砂壶，很多人的第一感觉就是“贵、假、水很深”。事实上，这也的确部分地反映了当前紫砂壶市场的现状。很多普通的消费者既喜欢紫砂，又不知道怎么下手。本人觉得有必要写一些知识和经验，让广大值友在选购紫砂壶的时候有一个参考。由于绝大部分值友都是入门级的，所以本文就从紫砂壶的泥料写起，后期根据值友的需要续写。

为什么是宜兴紫砂

紫砂泥是紫砂壶的核心，所以有必要普及一下宜兴紫砂泥的特别之处。宜兴的紫砂泥是一种非常特殊的泥料，除了含有铁、锌、镁以及云母片等多种化学物质，还具有非常高的含沙量，最好的泥料当属黄龙山紫砂料。因此宜兴的紫砂壶有3个明显的特性：（部分资料参考了宜兴紫砂泥说明）

1、用宜兴紫砂泥做出来的茶壶具有非常好的透气性。用紫砂壶泡茶，既保留了茶的香气也没有熟汤味，色、香、味俱全。用好的泥料做的紫砂壶泡茶，茶水不易长霉。

2、紫砂壶采用双重气孔结构。这种结构的优点是骤冷骤热性好，即使在冬天注入沸水，不会胀裂，同时紫砂壶的传热缓慢，保温性也强。

3、更神奇的是，紫砂壶像玉一样，随着使用时间的增加，壶身长期吸收茶汁，并经品茶者经常擦和抚摸，壶体颜色越发光润。

下图就是宜兴的黄龙山，最好的原矿紫砂泥产地，可惜现在已经封矿了。

紫砂泥可以分为三大类：紫泥、红泥和绿泥。其他所有的泥料都可以看做是这3种泥料的分支；其中最常见的是紫泥，底漕清是比较好的紫泥。红泥中最好的是朱泥，可惜原矿朱泥已经非常少了，现在市场上大部分朱泥都是调制而成的，但由于朱泥的收缩率非常的高，因此成品率最低。绿泥的壶烧制后呈现是米黄色，而且烧制过程中特别容易开裂，因此成品率也比较低。

以下图片是由三种不同泥料做的壶，分别是紫泥、红泥和绿泥:

从上面的泥料分类可以看出，紫泥壶价格相对便宜，红泥和绿泥壶，则价格都相对较高。

目前紫砂泥虽然比较珍贵，但也不是传说中的那么稀缺。主要原因是以前囤的泥非常多，另外现在宜兴除了黄龙山之外，周边还有许多泥料，有些泥料品质也很独特。普通紫砂泥市场价格从每公斤几十元到几百元不等，比较好的紫砂泥价格可达每公斤几千元，甚至上万元。

紫砂壶的做工及价格

现在市场上卖的紫砂壶，主要由下面几种做法：

注浆壶：做工最差，根本谈不上艺术，有点类似于工业化模具挤压成型。一个人一天可做几百把，最后刷上蜡油，再加上比较好看的包装，市场上卖几元到几十元不等。这样价位的壶，基本上不可能是用紫砂泥做的，而且，外面的蜡油等化工物对人体有害，根本不能用来喝茶。

下图中，这个壶包装不差吧，但这个根本不是紫砂泥做的壶，用这种壶喝茶对人有害。大家买壶的时候，千万要看清楚。

拉坯壶：这是外地瓷器的做法，后来被人用在紫砂壶上，一个人一天也可以做几百把。这种壶基本上也没有紫砂壶的艺术可言。近年来一些其他地区也声称发现了紫砂泥，他们所生产的紫砂壶，基本上都是用这个方法做的。由于泥料劣质，所以大部分也添加了各种化工原料，另外近似工业化的生产，所以卖的壶价格也比较低，市场上几十元到几百元不等，淘宝上就有许多。

模具壶：就是利用模具手工成型，一个熟练工人一天可以做好几把。一般来说，模具壶都是造型比较简单的壶，少部分在模具壶基础上加上一些修饰，卖价从几百元到上千元不等，价格主要取决于泥料和造型。这种壶一般使用的是非常普通的紫砂泥料。

手工壶：手工壶又分为半手工壶和全手工壶，是使用拍身筒和镶身筒的方法来成型的。手工壶才是宜兴紫砂壶真正的魅力所在。一把顾景舟的紫砂壶，假如把壶所有的部件进行分解，让不同的工艺师来做，由于各人的做壶手法不同，做出来的壶效果就会千差万别。半手工壶和全手工壶的区别在于半手工壶做身筒的时候，借助了模型，所以时间上缩短一些。一般来说，制作一把做工精良的全手工紫砂壶，大约需要一周的时间。所以真正全手工壶的市场价格不菲，一般不低于千元。

以上各种壶中，透气性最好的是全手工壶，其次是半手工壶，再次是模具壶。拉坯壶和注浆壶根本没有透气性。

下图是一把原矿的全手工紫砂壶，刚刚在2015年首届景舟杯手工制壶大赛上获得大奖。

紫砂壶的选购

啰嗦了很多，相信广大值友对如何选择一把紫砂壶有了一点了解，下面进入正题，如何选壶：

不管是自己喝茶用壶，还是作为送人的礼品用壶，我觉得至少应该选择模具壶，最好是全手工壶。按照目前的市场物价水平，模具壶一般不能低于300元，300元以下的基本上很难保证质量。原因很简单，一把紫砂壶的成本由泥料成本、做工成本、烧制成本、二次整形成本、废品率，适当的利润等各种因素构成，大家可以自己算算，就会心知肚明了。

如果只是自己用来喝茶，我建议最好买手工壶，最好是全手工的。只要选择一把造型自己喜欢，泥料稍微好一点，没有大的做工瑕疵，工艺员或者一般紫砂从业人员做的壶即可，这样的壶很快就会养得很漂亮。价格一般从几百到千元不等。

如果想作为礼品送人，建议选择一些证书等资料齐全，泥料好一点的，做工基本没有瑕疵，最好是助工以上的壶就可以了，一般价格从大几百元到二三千元不等。

由于紫砂壶水很深，在此也不方便说的太多。太高的价格，往往很难把握。以后可以建立一个值友群，共同讨论紫砂壶。具体可以看我的个人资料。后期我会根据情况再写一个高级篇。