都匀毛尖茶项目在黔南成功通过验收鉴定

国际在线生态中国频道：9月22日下午，针对都匀毛尖茶进行的《都匀毛尖茶成分与功能研究》和《都匀毛尖品牌发展战略研究》两个重大课题项目，通过了由黔南州茶叶领导小组组织的专家组验收鉴定。专家组在审阅相关材料后，对两个课题进行了提问、答辩和质询，经过认真讨论，形成了验收鉴定意见，一致同意通过项目验收。其中，《都匀毛尖成分与功能研究》项目达到国内领先水平，《都匀毛尖品牌发展战略研究》课题被验收组评为优。

据了解，《都匀毛尖茶成分与功能研究》由华南农业大学茶学系主任、博士生导师黄亚辉主持，经过两年的研究取得的成果。该项目从都匀毛尖茶品质成分、香气物质、矿质元素等方面入手，对不同产地、不同季节、不同品种的都匀毛尖茶的品质特征进行了系统研究。高度概括了都匀毛尖茶“五高一低”的品质特征，即高海拔、高香气、高氨基酸、高叶绿素、高锌，低稀土。同时，对都匀毛尖茶抗氧化、降血脂、降血糖、抑制恶性肿瘤等活性开展了研究。研究表明，都匀毛尖茶具有较明显的抗氧化、降脂、降糖活性，对肝脏具有较好的保护作用。本项目采用体内、外细胞实验以及细胞凋亡分析技术，发现都匀毛尖茶对胃癌细胞生长具有十分明显的抑制效果。研究结果对于都匀毛尖茶产业的持续、快速发展具有十分重要的意义。目前，该项目已发表论文3篇，其中1篇为国际知名期刊（SCI）录用。撰写专题报告9份，培养博士研究生1名、硕士研究生5名，为都匀毛尖茶产业引进茶学专业人才6名。该项目研究达到国内领先水平。

《都匀毛尖品牌发展战略研究》课题由贵州省社会科学院区域经济研究所副研究员、博士罗以洪主持，他带领的项目组对我国茶产业发展趋势分析、消费者视角下的黔茶产业竞争优势、政府及企业视角下的都匀毛尖品牌发展状况、都匀毛尖产业发展现状、都匀毛尖品牌提升亟需突破的瓶颈问题及原因等，进行了分析梳理，提出了夯实品牌发展基础、提升市场竞争力、提升品牌文化软实力、提升品牌综合竞争力、促进体制机制转型升级“五大策略”的政策建议，对完善政府职能，提升要素保障等提出了具有可操作性的建议。

黔南州委常委、州纪委书记、州茶叶领导小组副组长魏明禄在主持验收会时说，两个项目均完成了任务书中的工作内容，达到了预定的目标，为黔南州做大都匀毛尖茶产业、做强都匀毛尖品牌打下了良好的基础。（供稿单位：黔南州委宣传部 作者：龙毓虎 编辑：王雅茹）