图鉴揭秘：探索“蟹逅”奇观，看看螃蟹的形态

螃蟹不仅有食用蟹，还有观赏蟹。观赏蟹和别的水生生物分类不同，蟹类的分类学家把6类蟹分为6派，即：绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystomata、尖额派Oxyrhyncha、黄道蟹派Cancridea、短额派Brachyrhyncha。

其实，把“横行霸道”冠在蟹的头上，多多少少有点冤枉了它，霸道不假，横行却是它的身体结构所决定的。螃蟹的10个脚都是长在身体的两侧，两只大螯足是掘洞、防御和进攻的武器，其余4对蟹爪则用来爬行。由于螃蟹的身体是宽的扁平状，横着走可以减少能量的消耗，有助于螃蟹快速进入洞穴，避免了捕食者的追杀。这就是多数螃蟹都是横着爬行的原因。其实，如果认真观赏，并不是所有的螃蟹都是横着走的，有一种叫做短指和尚蟹的螃蟹是直着走路的，寄居蟹与蜘蛛蟹也可以向前行走。生活方式的不同可能会导致螃蟹的行走方式不同。

为此，我们需要站在另一个角度为蟹类说句公道话，它们可不只有横行霸道的一面，更有漂亮迷人的一面。随着养殖技术的突破和人们生活水平的提高，有人就会把外形漂亮又温柔可爱的蟹，放在水族箱中作为观赏蟹，成为家中一道靓丽的风景。观赏蟹价格不高，且容易饲养。养观赏蟹的人越来越多，观赏蟹产业也和观赏鱼产业一样，成为了养殖渔民致富的一个产业。

观赏蟹主要种类有哪些？

红螯相手蟹。相手蟹如果是全身都是红的，学名叫红螯螳臂蟹，若只是蟹钳是红色的，学名叫中华仿相手蟹。相手蟹的可爱之处是一对美丽的大螯。

红螯相手蟹，图片来自《中国海洋生物图集》

红螯螳臂蟹，图片来自《中国海洋生物图集》

彩虹蟹学名武装圆轴蟹，原产地西非。彩虹蟹体型较大，攻击性较强。彩虹蟹目前还不能人工繁殖，但彩虹蟹的美丽的确犹如雨后彩虹绚丽多彩，相信如果人工繁殖技术突破之后，彩虹蟹会受到更多人的喜爱。

紫地蟹穿着高雅的紫衣，还配上红色的手套。据说和圣诞岛红蟹是近亲，都是颜色比较鲜艳的蟹。也不能人工繁殖。

紫地蟹，图片来自《中国海洋生物图集》

豹点蟹也叫苏拉威西豹点蟹，但不属于恶魔蟹，可以深水养。看看它全身的豹点，像不像凶狠的豹子？

目前大家最常养的观赏蟹可能就是溪蟹。溪蟹有很多种类，有些很漂亮，很有观赏性，也可以繁殖。溪蟹食性很杂，基本什么都吃。

诸如此类的蟹还有许多。在这里我想讲两个小小故事，一是有关招潮蟹的故事。

招潮蟹也是观赏蟹之一。它最大的特征是大小悬殊的一对螯，摆在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹会做出舞动大螯的动作，因此被称为招潮蟹。这个“招潮”的动作，目的是用大螯威吓敌人，或是求偶。此外，招潮蟹还有一对火柴棒般突出的眼睛，非常特别。在觅食时，两只眼睛高高竖起，观察周围动静。一旦发现情况，就迅速撤离。雄蟹的最大特征就是大小悬殊的一对螯，大的那只称交配螯，颜色鲜艳，有特别的图案，重量几乎为身体的一半。奇特的是，如果雄体不幸失去大螯，原处会长出一个小螯，原来的小螯则取而代之长成大螯，发挥相同的功能。

招潮蟹颜色很漂亮，有珊瑚红、艳绿、金黄和淡蓝色。招潮蟹栖居在盐和苦咸水的海滩，在非洲毛里塔尼亚沙漠边的海滩上，生活着许多这样的招潮蟹。

粗腿绿眼招潮蟹，图片来自《中国海洋生物图集》

第2个小故事是寄居蟹的故事。寄居蟹主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。因其非常凶猛，常用其螯吃掉软体动物贝类的肉，霸占其壳为己有，且住房从不交租而得名，随着寄居蟹的长大，它会更换不同的壳来寄居。

作者提供

尖突长眼寄居蟹，图片来自《中国海洋生物图集》

前年我到加拿大多伦多水族馆里，水箱里有许多寄居蟹，解说牌上这样写着：“寄居蟹寻找空贝壳来庇护自己，当它们长大了，会再寻找更大的贝壳作为新居搬迁过去。为此，在海滩上捡贝壳可从来都不是一个好主意哦！”我很欣赏这种寓教于乐的科普方式，如果我们能把生物多样性的保护的倡导和教育贯穿到我们生活和生产的每个环节中，形成我们的自觉行动，也许这项工作就轻松多了！

生物多样性为我们人类提供了多彩的蟹类，让我们既可以享受其美味，又可以欣赏其美貌。然而，我们在享受的同时，要时刻牢记水生生物资源虽可再生，但却不是无穷无尽的；蟹类的家族再旺盛，一旦开发过度，资源就难以持续。作者在此呼吁，合理开发利用和生态保护需和谐发展！

作者：刘雅丹（全国首席科学传播专家、中国水产学会原秘书长助理、中国农村专业技术协会秘书长助理）

审核专家：代国庆（中国藻业协会 秘书长）

编辑：武玥彤

校对：蒋睿仪（实习）

来源： 光明网-科普中国