茶壶质量鉴别的秘诀

喜欢喝茶的朋友人人都希望有一把好茶壶，我个人就非常喜欢买茶壶，每次看到做工别致的茶壶就挪不动腿，刚开始不懂，只看外观，感觉好看就买下根本不知道这壶究竟怎样。后来买得多了，慢慢的懂了一些甄别和鉴赏的知识，近日去天津出差，在天津古文化街看到一老者，正在仔细的查看手里的茶壶，那个茶壶不大，外观也很简洁，但价格不菲，我很好奇，于是向老者请教，老者端着小茶壶向我细数选壶需要查看的一些技巧，实感受益匪浅，记录下来与爱好者分享。

1.首先看壶的做工。好的茶壶做工细致，不粗糙，拿在手里轻轻抚摸，手感没有划手，壶面细腻，没有明显的不平，说明此壶做工尚好。

2.一定是手工做的不是机器做的。现在很多茶壶都是机器加工的，一把壶机器加工出来只需几分钟，而人工做一把壶，时间短的也要一天，时间长的从备料到成壶一星期都不见得多。机器做的虽然壶型不会有偏差，料的厚薄也相对较均匀，但缺少了匠心独造的内涵，因此是缺少灵魂的。人工做的每一把壶都有其特殊性，如同人一样，每一把壶都有自己的特质，因此好壶都可以说是匠人心造。

3.看料，料应细腻不粗糙。紫砂壶轻轻敲打声音清脆不沉闷。这是紫砂的特性所致。现在为了利益很多做壶的匠人会在坯料里加入其它成分，虽然轻敲也会听到清脆的声音，但壶料品质肯定不好，好的料壶表面手感一定是细腻温润。

4.看含砂量。将壶内注入开水，壶外淋水，如果水渍很快干了，说明壶的含砂量较大，含砂量大的壶透气性好，所以壶面水渍干得快。

5.看壶盖与壶的接口。壶盖与接口应严丝合缝，不能有茬口，鉴别方法：堵住壶盖透气孔，往壶嘴里吹气，壶盖能鼓起来说明壶盖与接口密合较好。另外，这里有个细节需要注意，壶盖与接口都应该是先天烧制的不能是后天磨口的，即不能烧好后再经过机器打磨，否则再严丝合缝也不能算是好壶。

6.看是否有“龙吸水”。将壶内盛满水，看水在壶嘴的情况，有句话“好壶吸水”，即水在壶嘴处有凹陷，好像龙吸水，这样的壶才能算好壶。

7.提壶倒水，看水流出的情况。好的壶水柱较长且不散开，一般认为好壶的水柱最短不能短于一根烟的长度。如果水柱短，或者水柱不圆滑，说明壶嘴制作有问题，或者壶嘴内粗糙。

8.把壶内注入开水然后倒掉，再将壶放入冷水中，看壶能否炸裂，含砂量大的壶不易炸裂，如果不是紫砂壶就较易炸裂。(不是专业玩家不建议这样做。)

9.看壶面的文字和画。如果壶上有文字要看文字是烧出来的还是写上去的，好壶上的文字或画都是烧上去的。现在很多壶表面的文字或画都是成品后画上去的，这样的壶一般档次都较低，所以这样的壶大多也不会用好的坯料制成。

最后老者还告诉了我一些养壶的方法。

1.茶水洗壶。关于茶水洗壶的好处和原理我一直没搞懂，当时老者也是一语带过，我也没来得及细问，所以不甚明了，有知道的朋友请留言告知，谢谢！

2.经常用手摩挲壶身，久而久之壶身就会有一种肉质感。

3.常用专用的茶巾擦壶。茶壶茶壶清洗后要用专用的茶巾擦拭，不要随便用面巾纸或者别的抹布擦拭。这一条我理解应该是怕划伤壶面，感觉跟洗车差不多。

4.养茶山。一把壶只能冲泡一种茶，甚至只能冲泡固定的茶，不能随便什么茶都用一把壶，那样的壶培养不出有价值的茶山。关于茶山，其实就是茶垢，国外有机构曾对茶山做过检测，认为茶山不仅没价值而且对人体有害，这与中国传统的认知完全不一样，茶山究竟是否有益目前看还没有定论，不知道大家对此又什么看法，欢迎留言表达看法！