理解玫瑰花茶的加工过程：喝出更好的品质

日常生活中最常见的玫瑰花茶有粉色，有暗红色两种。那么，是不是暗红色的玫瑰花茶品质就不如粉色的好呢？其实不然，这主要还是加工工艺造成的颜色上的区别。以山东平阴玫瑰花茶为例：粉色的玫瑰花茶基本上都是经过自然的晾晒而制成的，暗红色的玫瑰花茶基本上是经过低温烘干工艺加工而成。

低温烘干工艺制成的玫瑰花茶

那么，这两种玫瑰花茶的加工工艺对玫瑰花茶的功效有什么优劣呢？经过自然晾晒的粉色玫瑰花茶，耗费时间长，蒸发水分的过程或多或少的会损失一些玫瑰花的香气，但是色泽鲜艳，在看脸、看颜值的当下更受消费者青睐。低温烘干的玫瑰花茶，是新鲜的玫瑰花蕾采摘后直接送往烤箱加工，烘干过程中能尽量锁住玫瑰花茶的香气，营养成分流失的少，口感更加香郁浓烈。泡开后的烘干玫瑰花茶颜色也很鲜艳。

低温烘干玫瑰花茶泡开后

在喝玫瑰花茶时，选择自然晾晒的粉色玫瑰花茶还是低温烘干的暗红玫瑰花茶，想必每位消费者都有各自的喜好。若是考虑玫瑰花茶功效的更好，还是选择低温烘干工艺的玫瑰花茶好一些。