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寒露与春茶:梅占金骏眉的详细评测

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寒露与春茶:梅占金骏眉的详细评测

金骏眉是很多茶友心头好,也是很多人心中的红茶天花板,但是桐木关金骏眉产量稀少,价格奇高,无法作为口粮,那么是否有低价平替呢?今天他来了——梅占金骏眉。

梅占也分春茶与秋茶,那么他们口感有什么区别呢?来看测评!


观茶型:

寒露金:干茶黑条金边,微卷曲,较瘦弱,芽头较长有梗。

头采金:干茶相较肥壮,黑条金边,基本没有梗,但是匀称度不佳,有些较小,有些有瓜子状,净度也一般,还有碎叶片,条索较清晰。

闻香气:热杯后摇香,两种茶都是花果香为主。




观汤色:

第一泡5min,汤色红棕色,但寒露相较于春茶颜色更浓,第二30s,第三泡1min,汤色显金黄色,因为时间关系,三泡汤色较二泡稍浓,整体寒露金相较头采金,汤色更深,显暗。


品滋味:

寒露金首泡花果香较浓郁,但有些闷,酸涩比较重,香气在嘴中较持久,二泡花果香变淡,汤感显薄,酸涩较第一泡淡,微微回甘,回味较持久,三泡微酸涩,花果香较淡,有水感,这款茶入口有种秋天的炒货味道,总体花香较浓但有些发腻,茶汤黏嘴。

头春金:首泡花果香浓厚,香气比较高扬,有厚度,酸涩感不如寒露金那么重,二泡花果香还是较浓,酸涩感比较第一泡淡,回甘明显,三泡花香依然较浓郁,相较于二泡还要浓一些,微酸,回甘舒适,这款头春寒露金特点花果香更浓郁,有厚度,耐泡度佳,酸涩感没那么重,而且回甘很特别,不知道大家有没有喝过罗汉果泡水,类似那种味道。


观叶底:

叶底均为古铜色,寒露金叶底芽头瘦长有梗,还有叶片,不是纯芽头,头春金芽头肥嫩无梗,但有碎叶。


总结:头春金总体干茶净度与匀称度都一般,口感还不错,但价格较高,性价比一般,寒露金芽头还有叶片,纯度不够,匀称度较好,净度较好,基本没有碎渣,价格较便宜,性价比较高。

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