绿茶瑰宝：六安瓜片的独特魅力

中国十大名茶---六安瓜片

六安瓜片茶叶底

六安瓜片茶

六安瓜片茶

六安瓜片茶鲜叶

六安瓜片茶

六安瓜片茶

六安瓜片(又称片茶)，是绿茶中的特种茶类。中国十大名茶，经典绿茶之一。历代皇室贡品。绿茶中唯一“去梗去芽只采叶"的片茶。六安瓜片在我国名茶中独树一帜，其采摘、扳片、炒制、烘焙技术皆有独到之处，品质别具一格。六安瓜片产于安徽省六安市裕安区，金寨霍山两县之低山丘陵带，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶。因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。六安瓜片是一种片状烘青绿茶，茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。六安瓜片茶的保健功能：1、茶中的儿茶素成分能降低胆固醇总胆量，降血脂，抗紫外线辐射；2、茶中富含氟原素成分能抑制生龉菌生长，清口臭；3、茶中的茶碱和咖啡因能分解脂肪，减肥。六安“提片”指---谷雨前采制的称提片，品质最优。六安梅片---指进入梅雨季采制的茶稍粗老称为“梅片”，品质一般。“瓜片”名称由来---六安瓜片茶鲜叶形似瓜子片状，后简称为“瓜片”。（图片来自于网络）