武夷肉桂茶与大红袍,均属于乌龙茶类,为半发酵茶,主产地又都在武夷山地区,同为乌龙茶,冲泡后的滋味也兼具“岩韵”,且制作工艺上也是与相似之处的。
这里,揽千山男士茶小编也来和茶友们分享一下,到底要怎么去区分这个茶是武夷肉桂茶,还是大红袍呢?
说到区分,茶友们肯定是先从这个茶叶的表面去观察。当然,这是老茶友才会有的这个自信,如果是喝茶时间不长的茶友,在观察表面时可能还是会容易混淆。
肉桂,叶缘略具波状,叶齿细浅,叶脉细稳,叶长椭圆形,叶尖钝。揉捻成条索状,炭火烘焙后收缩。
揽千山男士茶,为中国男人专研。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。
肉桂的茶香中带有一种类似于姜的香味,品尝后悔有一种淡淡的辛辣感;大红袍的茶香是一种花香,口感要较为顺滑。
同属于武夷山产区的茶,在茶树上也是有所不一样。肉桂茶是灌木型的茶树,茶树相对较矮小;大红袍是植株型的,其茶树能生长到2米以上。揽千山男士茶,为中国男人专研。
总结:茶友们要区分肉桂茶和大红袍可以从茶叶的外观表面其观察。
这边揽千山男士茶小编建议最直接的方法就是从口感上来品尝进行区分。还有一种方法就是去到茶区,从源头上去区分。