葡萄,又叫提子、野葫芦等,是世界上品种繁多的水果之一。全球葡萄种类估计超过 8000 种,我国便有 800 多种。葡萄出现在中国,这完全得益于西汉时期的张骞。他出使西域后首次将葡萄引入中国。唐代诗人李颀曾写过“年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家”,诗中的“蒲桃”正是葡萄。葡萄传入中国后深受人们的喜爱,许多文人墨客都留下了赞美葡萄的诗句。明朝诗人李梦阳便是其中之一,他在《葡萄》中写道:“万里西风过雁时,绿云玄玉影参差。酒醒试取冰丸嚼,不说天南有荔枝。”他将葡萄与杨贵妃吃的荔枝相比,足见对葡萄的喜爱。
进入到夏天,正是葡萄成熟上市的季节,对于我们喜食葡萄的爱好者来说,是一件让人开心的事情。不少网友根据葡萄的口感,甜度等方面,评选出了5种“公认”好吃的葡萄,快来看看有没有你喜欢吃的!
第五名:阳光玫瑰(葡萄中的爱马仕)
阳光玫瑰,又叫耀眼玫瑰,是近几年葡萄界的宠儿,热度一直很高。原产地是在日本,起初价格不便宜,后面引进我国培育,现如今在陕西,云南,新疆均有种植,产量跟上后,价格一路下滑。
阳光玫瑰的果实硕大饱满,颗粒呈现为椭圆形,外观颜色为青绿色,并且有光泽,含有的葡萄糖高达10%到30%,也就是含糖量在16到20度之间。其口感脆爽,香甜多汁,几乎没有酸味,又有一股淡淡的玫瑰香味,让人爱不释口。
第四名:黑夏葡萄(葡萄中的万人迷)
黑夏葡萄又叫黑夏,黑夏无核等。原产地是在日本,2000年我国从日本引进,并且大规模种植,目前在云南,湖南,甘肃等地区都有种植,也是我们市面上常见的一种葡萄品种。
黑夏葡萄的果粒颗颗紧实,大小均匀,外观形状呈现为近圆形。表面颜色为紫黑色或者是紫青色。吃起来的口感,果皮生脆,并且微酸微涩,并且有一股淡淡的玫瑰香味。果肉硬脆,香味浓郁,汁多香甜,甜度高达19到22度。连皮一起吃,甜中带酸,吃下之后感觉甜而不腻。
第三名:茉莉香葡萄(葡萄中的口感王)
茉莉香葡萄又叫着色香,苏丹玫瑰等,是辽宁省盐碱地利用研究所在1961年,用玫瑰露与罗也尔玫瑰杂交而成的。主要产地是在云南,广东,广西,福建等地区。因其有一股淡淡的茉莉香,因此得此名。
茉莉香葡萄的果粒小,外观为椭圆形,颜色呈现为黄绿色,吃起来口感鲜香爽滑,汁多清甜。被人们誉为“活力之果”,“口感之王”等美誉。茉莉香葡萄不仅可以鲜食,还可以用于制作果酒,果汁等美食。
第二名:无籽克伦生葡萄(葡萄中的优等生)
克伦生又叫十二年无核,淑女红无核。原产地是美国加州,农业部在1997年将其引入国内培育。目前我国四川,新疆均有种植。其特点是一种无核化,耐储存,耐运输的优质产品,也是我们市面上经常能够看到的一种葡萄品种。
克伦生葡萄果粒整齐紧凑,个头中等,果型呈现为椭圆形,果皮果肉颜色为浅红色,并且有一层鲜艳的果霜。吃起来的口感脆嫩香甜,并且有一股淡淡的清香味,其甜度高达25%,果皮脆爽,一般食用时连同果皮一起吃。克伦生除了鲜食外,还可以加工成葡萄干等。
第一名:巨峰葡萄(葡萄中的平价贵族)
巨峰葡萄可以说是我们最常见的一种葡萄,同时也是大家“公认”好吃的葡萄。巨峰葡萄原产地是在日本,在1958年引入中国,后面在东北,华北,华南等地区均有广泛种植。
巨峰葡萄的果粒比其他的葡萄还要大上些许,颗颗紧实饱满,外观呈现为近圆形,果皮颜色为紫黑色。吃起来的口感,果肉丰盈偏软,汁多味甜,甜度高达15度,果皮厚实,微酸微涩。果肉与果皮一同食用,甜中带酸,并且有一股淡淡的草莓味,清爽宜人。