茶叶榜：早春毛峰——一款高性价比绿茶的推荐

本款茶综合评分8.2分，茶语网综合评分排名第1128名，绿茶类排名第277名。

一款外形粗糙、以性价比为卖点的早春毛峰。

外形虽丑陋，但其内质清新怡人，无明显缺点。香气清高，伴有悦人花香。整体汤感稍薄，滋味平顺，有一定鲜活度，爽口性好，有较好的回甘，有生津但转瞬即逝。

不足在于选料粗放，且叶底带有红梗红叶。总体协调性好。

基本信息

品牌：天福茗茶

茶类：绿茶

产区：江苏

生产时间：2016年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

干茶等级较低，条索粗壮，稍松，色泽深绿，芽毫较少，带有茶梗，有单片叶，欠匀整。干茶带有清香。

冲泡审评

第1泡：90℃冲泡10s

汤色浅黄绿，明亮度高；清香鲜活，较高；汤感平和，滋味较鲜活，爽口，回甘强，生津较弱且转瞬即逝。

第2泡：90℃冲泡20s

汤色黄绿，明亮；香气清高，稍有花香，较愉悦；汤感平顺，滋味较鲜活，茶汤较甜，稍有涩感，化开较快，有回甘，略有生津，无回味。

第3泡：沸水冲泡30s

汤色黄绿，明亮；花香较明显，略有清香；滋味平和，爽口，汤内甜味明显，微涩，能化开，饮后无记忆点，有回甘生津。

第5泡：沸水冲泡50s

汤色浅黄绿，明亮；入口滋味略淡，微甜，有回甘生津。杯底略有余香。

叶底审评

叶色黄绿明亮，叶质柔软，芽头少，梗、叶较多，带红梗。

茶语审评

干茶等级较低，条索粗壮，稍松，色泽深绿，芽毫较少，带有茶梗，有单片叶，欠匀整。干茶带有清香。

汤色黄绿，较明亮。清香鲜活，较高，略有花香。但留香持久度一般。滋味平和，茶汤较鲜活，有一定爽口度，甜味明显，稍有涩感，化开较快，有回甘，生津较弱。茶汤缺点不明显，总体协调性较好。

叶色黄绿，明亮，叶质柔软，芽头少，梗、叶较多，带红梗。

茶语评分：8.1分

专家审评

这款茶优点是加工过程中对内质控制得比较好，汤色、香气和滋味比较匹配。

缺点是由于原料不够嫩给加工带来难度，条索比较粗松。总体上说这款茶的内质比外形要好些，品质正常，属一般商品茶。

本期专家：金寿珍

专家评分：8.8分

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