揭秘普洱茶的三大关键要素，你的茶符合吗？

喝茶就怕喝到假茶、次茶，买茶时不管你是老茶友还是新茶友，都会在每次买茶的时候，发自内心地问自己一句，什么是好的普洱茶？好的普洱茶具有什么特征？下文详细说明。

到底什么是好的普洱茶？我们简单地说几个，比如有些茶友认为只要是宫廷级的茶就是好茶；纯手工，大师制的茶就是好茶；老茶当然是好茶了，滋味多醇；老班章，冰岛等都是好茶。可以看到，很多人在说好茶的时候，都是用一些很出名的茶代替。

那么什么是真正的好普洱茶呢？其实只要满足三个条件，那么就是好茶了。

1、优质原料

“质”即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点，普洱茶的其他品质就无从谈起了。各产地由于气候、土壤、植被等不同，又各有特色。

所谓的优质原料，并非“宫廷级”，也不是单纯地说“特级原料就好”，或是来自老班章、冰岛就好；满足地域+品种+树龄，比如班章+勐海大叶种+100年。

优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种，最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州。这三个大产区的茶各有特点个性，喜欢哪一种全凭个人爱好。

普洱茶的采摘时间也非常重要，不同时间采摘的茶叶制作的普洱茶，口感不同。如台地茶以春茶为上，秋茶其次；而普洱老树茶不管是春茶还是秋茶都各有千秋，春茶韵味足，秋茶茶气足。

2、正确工艺

普洱茶的制作工艺要求很严格，特别是非普洱茶工艺会导致普洱茶发酵，从而让其不能越陈越浓香。

现代普洱茶生毛茶制作流程

原料（鲜叶）——采摘——静置萎凋——杀青——摊晾——揉捻——解块——干燥——晒青毛茶。

完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶（生散茶），它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品，还可经过渥堆工艺制成普洱熟茶。

在传统普洱茶加工制作中可以领略到自然，独特、生态、原始的神韵，正是这些丰富多彩的制作加工过程和普洱茶特有的品质，从而使普洱茶形成为独有的一个特色茶类。

3、科学仓储

如果说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件，那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势。

仓储是普洱茶加工环节的延续，好的仓储环境下，普洱茶随环境改变口感是变化的。因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值，让普洱茶可以长期储存，所以有了“老茶就是好茶”的说法。

但是并非所有老茶都是好茶。原则上来说，只有新茶时期优质的茶，经过科学仓储存储醇化，才能成为优质的老茶。所以，三者缺一不可，只有同时具备了，那么才算是好茶。

当然了，喝茶还是自己的一种爱好与休闲方式，喜欢什么样的茶，其实还是根据自己的喜好来决定的。不过，不能因为喜好而忽略茶叶品质的好坏。

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