六安瓜片茶：老茶农解读其等级划分标准

六安瓜片产自安徽六安大别山区，具有悠久的历史。

你知道吗？在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

这是为什么呢？当地老茶农给我们答案。原来六安瓜片茶制作的过程中，去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片每年谷雨前后开采

下面老茶农就来告诉你六安瓜片有哪些等级划分标准：

六安瓜片的等级标准

六安瓜片的等级具体可以分为极品，精品，通品，而通品中由包括了一级，二级，以及三级，依此排序，六安瓜片的品质便依次下降。

自2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一后，六安瓜片就真正的走进了爱茶之人的视线中，并再度成为爱茶之人的新宠。六安瓜片属绿茶，它不仅具有绿茶的功效作用，它还有一个所有绿茶茶叶都比不上的特点，就是六安瓜片的营养成分，茶叶中积蓄大量的养分，并且含有多种人体所需的微量元素。

纯手工六安瓜片

六安瓜片选购方法

1、颜色

好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩、色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

2、香味

如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。

3、嚼味

想不到嚼还可以嚼出好坏来？是的，如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

4、形状

六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。

5、茶汤

靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。

本文就介绍到这里。六安瓜片是绿茶中不错的茶品，内含大量的营养物质，具有诸多的保健功效。选购的时候要仔细认真的挑选，品质好的瓜片茶饮用才好喝，对身体才有益。

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