平水珠茶品鉴网

解锁20种茶具知识,你的茶室准备迎接挑战了吗?

10-10

解锁20种茶具知识,你的茶室准备迎接挑战了吗?

爱喝茶的你,有了好茶叶,却没有心仪的茶具?

泡茶可以很简单,简单到只有一壶一杯;

泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。

今天给大家介绍20款常见茶具的用处,看看你家都备齐了吗?


盖碗

又称“三才碗”,由盖、碗、托三部分组成,象征“天、地、人”三才,茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。

主要用于泡茶,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五、六分钟后饮用。


茶壶

茶壶是泡茶必不可少的一部分,目前比较通用的有紫砂陶壶、瓷器壶、玻璃壶等,以宜兴紫砂壶最为有名。


公道杯

又称“茶海”,是常见的分茶器具。将泡好的茶先倒入公道杯中,再由公道杯分至各个茶杯中。

可以用于均匀茶汤,沉淀茶渣,平衡每杯茶汤口感。其容积要大于壶和盖碗,一般材质为瓷器、紫砂、玻璃器等。


品茗杯

用于喝茶,是较矮的茶杯。常用品茗杯有白瓷杯、紫砂杯等。


闻香杯

闻香杯,是用来嗅闻杯底留香的器具,比一般的品茗杯细长,防止香气溢散。


茶荷

置茶的用具,用来赏茶及量取茶叶的用量,提升品茗的观赏性和情趣。


茶则

又称“茶勺”,是从茶罐取茶的用具。用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。


茶漏

置于茶壶或茶器上方,中间是空的,为了扩大壶口位置,防止添茶时,茶叶外漏


茶滤

用于从茶壶中过滤茶汤,形制小巧,与茶漏类似。

倒茶时,放置在公道杯口,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。


茶针

又称“茶通”,主要是为了疏通被茶叶堵住的茶壶的茶嘴,保持茶壶出水的畅通,多以木、竹、不锈钢制成。


茶夹

又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防烫也卫生。


茶匙

又称“茶拨”,主要用于将茶叶从茶荷拨入壶中,避免任何不必要的浪费和散出。


茶筒

用于盛放茶艺用品的器筒。


桌旗

是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似于桌布,用于装饰茶桌


茶宠

是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。


茶盘

放置茶壶、茶杯、茶宠乃至茶食的浅底器皿。


茶船

又称“茶托”或“盏托”,区别于茶盘,古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘,防烫手之用。


茶洗

茶洗是用来洗茶或盛放茶渣水的工具,茶洗形如大碗,盛水量非常大。


盖置

用于放置盖子,又称“盖托”或“壶盖架”。一般中间有洞,可储存积水。


茶刀

用于一些坚硬茶饼、茶砖的起撬,通常是不锈钢材质,也有牛骨、象牙等材质的。


美好的茶具,不仅能让茶更好喝,在使用茶具的过程中,还能驱散内心的浮躁,让日子变得又美又慢。

很多人爱喝茶,喝的不只是茶,而是一种生活态度

>>图源:网络

黄金桂树

阜新玛瑙城