六堡茶购买攻略：避免陷阱的实用指南

六堡茶是最近十年崛起的一匹黑马，价格有越演越烈之势，市面上的六堡茶也五花八门，如何选购到自己心仪的茶叶又不踩坑呢，这里给大家总结了一些干货。

一、 总体分类

六堡茶按照加工工艺的不同，主要分为农家茶（生茶），厂制茶（熟茶），两者区别在于后者经人工渥堆发酵加工而成，口感更醇香，当然价格也要高一些。

二、 熟茶分类及其对应价格

现在市场上所销售的熟茶，以下价格仅供参考。

500g特级茶：

1年-3年，150元~400元；

4年-5年，250元~600元；

6年-7年，500元以上；

7年以上，1500元以上。

500g 1级茶：

1年-3年，150元~300元；

4年-5年，180元~500元；

6年-7年，350元~800元；

7年以上，1000元以上。

二、三级茶价格比特级茶和1级茶略低。

影响熟茶价格的几个要素：

1、 陈化年份

时间越长，口感越佳，价格越高。

2、 香型及菌种

六堡茶有特殊的香型，例如槟榔香，在行内是公认的顶级茶叶。如果某款茶叶是槟榔香型，那么价格会比同类陈化年份的茶叶要高。

还有就是“金花”。现在大厂都已掌握人工发花技术，同时需要适度环境的发酵及一定年份的陈化产生“金花”。通常带“金花”的茶价格比同期陈化没有“金花”的茶要高。

3、 包装

包装高端的商务送礼款，价格也不菲。

4、 库存量

库存稀缺，品牌标杆的产品，10年以上的老茶，价格高昂，一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达3000元。

茶友要明确自己买茶的目的，是现饮还是追求口感，抑或是收藏。现饮的话推荐陈化时间三年的茶，性价比最高，口感醇和。

有的茶友喜欢买新茶回去自己陈化，这个要看个人的储存条件，不是每个人都做到的，缺乏大厂陈化屋的菌群环境和温度，个人陈化的口感是不及厂家陈化好的。

三、 农家茶分类及其对应价格

农家茶的分类比较多：

按照不同季节：可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类；

按照老嫩程度：可分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；

按照茶的各个部分；可分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶（虫屎茶）。

由于采用传统工艺制作，没有形成标准化，每家门店经营的价格均不同，以最具代表性的社前茶（新茶）和老茶婆（老茶）价格作参考：

社前茶：当年，均价300元/斤；

老茶婆：5年内，均价250元/斤。

具体来说，农家茶的价格主要受以下因素影响：

1、 原料

农家茶采用的原料均来自六堡茶原产地，主要集中在塘坪、四柳、不依、理冲和六堡村几个乡采摘的茶青加工而成。受规模、人工等因素限制，原料价格比熟茶要高，因此市场基价也比熟茶要高；

2、 季节

一般来说，社前茶和明前茶都是春季采摘，价格较高；而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料较为粗老，有叶有梗，价格相对较低。

3、 年份

除了春季采摘的新茶，其他茶均可以陈化，当陈化有一定年份后，价格随之升高。而市场上陈化有10年以上的老农家茶，例如老茶婆等，价格更是飙高，但同时存量极少。

4、 特殊功能或香型

农家茶里的茶宝，也称虫屎茶，在当地一直当药用功效，这种茶价格比较高；与熟茶的槟榔香一样，农家茶陈化一定年份后也有槟榔香，也属于价格较高的一类农家茶。

新的农家茶入喉有苦涩味，但同时回甘生香，对人体胃部刺激性较大，属寒性，并不是人人适合；有一定年份的农家茶口感趋于熟茶，受陈化环境影响，还能产生不同的香型，相比熟茶，口感层次更为丰富，但价格较高，而且对品饮者有一定的品饮经验要求，才能更好的辨别该款茶的价值。

四、关于六堡茶的时间

很多茶友在购买六堡茶的时候会看到，产品包装上会出现多种时间的组合：

（1）“陈化起始日期” & “生产日期”；

（2）“生产日期” & “包装日期”；

（3）“陈化日期” & “包装日期”。

六堡茶界内有一个普遍的做法：将“陈化”作为六堡茶制作的一个步骤，确保出厂的每一批产品都能达到厂家自己对六堡茶的品质要求。

1. 陈化日期 & 陈化起始日期都是“渥堆结束时的日期”

2. 生产日期如果单独出现的话，是指“陈化后，包装上市的日期”

3. 生产日期如果跟其他日期一起出现的话，可以根据具体情况分析

4. 包装日期是“陈化后，包装上市的日期”。