什么是普洱茶?
按照国标2008中对普洱茶的定义,普洱茶是以云南地理标志保护区域范围内,以云南大叶种晒青毛茶为原料加工制作而成。
按照加工工艺的不同,又分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱茶的地理标志保护区域范围。在国标中规定:云南省西双版纳、临沧市、昆明市、楚雄州、大理州、德宏州、文山州、玉溪市等11个州市和639个乡镇,为普洱茶的地理标志保护区域范围。