第三届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会暨正山小种(红茶)传统制茶大会近期正在火热进行中。活动由福建省文化和旅游厅指导,福建省艺术馆(福建省非物质文化遗产保护中心)、南平市文化和旅游局、武夷山市人民政府、武夷山市“三茶”统筹工作专班联合主办。与往届“传承者”活动不同的是,本届增加了正山小种(红茶)传统制茶技艺部分,武夷山是世界红茶的发源地,正山小种更是世界红茶鼻祖,所以正山小种(红茶)传统制茶技艺的传承与弘扬也是武夷茶人的职责所在。
8月3日,第三届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会暨正山小种(红茶)传统制茶大会拜师仪式在武夷山大红袍山庄隆重举办。省文旅厅二级巡视员张立峰等领导共同参加出席了拜师仪式。
● 省文旅厅二级巡视员张立峰为“传承者”活动宣传大使“乡愁·沈丹”颁发聘书
自9月7日至10月17日以来,活动已开展了六期传承者实践课堂,围绕茶文化、茶产业、茶科技等方面,充分发挥传承人“传、帮、带”的作用;举办了两次非遗大课堂,主题分别是“武夷岩茶初制阶段的特性”和“中国式现代化的茶产业发展”。以上活动过程以线上线下相结合的形式开展,其中线上观众人数均超过5万,为茶文化爱好者及广大茶友们提供了学习的平台和更多学习的机会。
10月18日至19日,第三届传承者实操技艺考核成功举办。活动通过武夷山传统制茶技艺的实战操作,展现武夷山非遗保护的薪火相传,凸显了武夷山独特的非遗魅力。通过这次活动,传承者们在技艺上得到提升,在品鉴上得到肯定,相互协作、互相配合,充分体现了团队精神,进一步展示出新一代青年茶人积极进取、同心同德、奋发有为、守正创新的匠人本色。
时光不断更迭,传承代代接续。第三届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会暨正山小种(红茶)传统制茶大会以茶为媒、向茶而兴,精心谋划茶产业。此外,作为系列活动,“武夷茶传承者”斗茶赛将于11月16日至11月18日在武夷山市会展中心举办,并将继续开展非遗大课堂等相关活动,活动预计于明年3月闭幕,并为优秀学员颁发证书。
来源:福建省艺术馆